我是柯家的老三，两个哥哥都已成家立业，而我的打算是先立业，再成家。
我爸爸是个老厨师，曾一心想要两个哥哥承其衣钵，习得他的那门手艺，可是大哥学了金融，二哥跑去做了记者，两个坏哥哥都不顾及我爸的心情，天南海北各据一方。我爸爸一辈子经营下来的那间小餐馆，最终靠我顶了起来。
我家的小店，所处地段偏僻，父亲的手艺虽不错，却因为经营不善，店里的生意一直都不红火，我从学校毕业时，我爸十分高兴，匆匆地将小店全盘托给了我，隔日就去办理了工商登记的变更手续，连酒家的名字都改成了以我的名字而命名的——婵日酒家，似乎生怕我又撂了担子。
我肯定是不会向我哥学习的，担子接了，我便会一直担着，即便每天累得不成人形，也没想过将我老爹的心血扔之不管不顾。
而事实上，餐馆的生意，较之以往，仍没啥起色，即便我想尽了办法，竭尽全力地对服务及菜色进行了改善，但是客人总是那些识味的老客人。
生意上没有太大的起色，让我的心情不佳，遇上了老找碴的人，就让人心情更加郁闷了。
我也不知道我是怎么惹上了这么一个主儿的，他一个礼拜要来我这里吃上两到三次饭，或者是别人宴请他，或者是他主动请客人来，按理说，这样的常客，我应当热情接待，生怕得罪了，可是在他连续几次将我叫去发难后，我恍然明白过来，他不是来照顾我生意的，他纯粹就是来找碴的。
上菜的小赵来叫我，说他又点我名时，我正将电瓶车上新购买回来的小葱大蒜解下往厨房里送，一听又被点名召见时，我恼怒地把那些葱姜蒜叶往案板上一扔，掩不了愤怒情绪，跛着腿就往他所在的包厢冲了去。
包厢内满室言笑，却在我敲门而入后，喧嚣戛然而止，他安然地坐在上席位置，敛起刚刚与他相邻而坐的女人的言笑，肃着一张脸瞅我。
“许老板今天吃得又不开心了？”面对着这尊食神，我认为我能压抑住脾气问他这话，已经难得了。
“当然不开心了！”他将筷子一搁，抱胸靠上椅背，缓道，“柯老板，我是常客了，你知道若是常客，定是冲着你店里某道菜的某种味道来的，我这也不是第一次把你从后面叫出来了，你是成心这样对待我呢，还是你的发挥时常不稳定？”
我瞅了眼摆在桌子最中间的鱼，那鱼还热气腾腾的，满满的一大碗，没动啥筷子。
我的招牌菜就是煮河鱼，我曾打算用这一道菜让我家的店子红火兴旺起来，所以说确实有不少人是冲着我这道菜而来的，而许承基，就是专盯这道菜的人。
今天是张师傅全盘负责煮食的，事实上张师傅煮鱼的手艺非常的不错，味觉不是太挑剔的人，根本分别不出是他煮的鱼还是我煮的鱼，可是天底下就是有这样一个人，挑剔得让人觉得他生来就是与你作对的。
我吞下满腹的不满，将擦破皮的手在围裙上揩了揩，伸出去端走那盘鱼时，不止一人看到了我混着血污的手背。
要不是因为电瓶车撞上了随意转向的小车而摔倒，我也不会赶不回来煮这道菜，我跌倒爬起来时，老张就打了电话说这个主儿来了，要我赶紧回来给他煮鱼，可是那小车的主人愣说我的电瓶车撞坏了他的车尾灯，要我赔钱，我哪里还顾得上给这尊大神煮鱼。
我洗了手，重新煮了一道河鱼，让小赵送了上去。
将压坏了的瓜果挑拣出来，一抬头，就见到许大神信步走进了我的厨房。
他蹲在我面前，看那些被压得稀烂的番茄，我莫名地瞅他，他伸手拉过我掏着烂瓜果的手，举至眼前。
“怎么伤了？”
我顺着他的视线瞅我被他执起的手，破损的地方早先已清洗干净，所以现在那上面沾染的应当是番茄汁。
“出了场小车祸，没啥事。”我将手抽出，感觉他要是不找我碴，我心里怪怪的。
“脚也伤了？”
“膝盖擦破了。”还是怪，他的轻声细语里，含了什么样的阴谋诡计？
“叫对方带你去医院检查了没？”
检查？我一脸呆痴地瞅他，我赔了那小车司机两百块，他才放我走的，难道我还可以让人家带我去医院检查？
他拧着眉问：“当时是什么样的情况？”
我将过程简略地说了一遍，说到我给了两百块，许大神倏地就站了起来，道：“他们没赔偿你，你还倒赔了两百块？”
我点头，在我看来，那辆小车看上去确实挺贵的。
“遇到这种事情，你不会打电话报警吗？是非曲直，由交警进行认定啊。”
“可是，交警不会罚我钱吗？上次小赵说他骑车没戴头盔就被罚了两百块。”我就没戴头盔。
“你没戴头盔？”他怀疑地睨我。
我已经不好意思点头了，舔舔唇咂咂嘴，突然又觉得，我咋会怕他呢？
他闭了闭眼，道：“你还是只适合待在厨房里。”
“你还能记住那车子的车牌吗？”
我飞快地点头，记得，当然记得，很容易记的车牌，我就是看车牌号也很牛气，所以更不敢惹。
我报了车牌号，许大神听了后面色未变，却捣出手机来拨了一个电话，通了后，当着我的面，冲着电话道：“小子，你撞我女朋友，还收我女朋友两百块钱了？”
我一噎，面上就是一热，即使知道他只是把我当幌子，却仍免不了感觉到害羞。
“卖菜的大婶？”说这话的时候，许承基将我上上下下地扫上一眼，又道：“我女朋友是大厨，煮菜很好吃。”
我面上又是一热，他这称赞，是真是假？
我听他嗯了几声，就挂机了。
“你的手机号码呢？”他问我。
我愣住了，不明所以。
“改天把钱送回来给你，方便联系。”
我一笑，飞快地报上了我的电话号码。
可是，从此之后，许大神便十分勤快，电话一个接一个打过来，内容不关乎赔款，而是各种各样的生活琐事，比如什么菜好吃，比如我的小店应该要怎样改善经营，比如一些让我似懂非懂的经营理念。
他说的这些建议，我觉得应该都是挺好的建议，会慢慢地去接受，也会按他的建议去改善我的酒家。
我跟他的话题越来越多，常常会不知不觉地聊到深夜，甚至，他的一个建议如果让我觉得十分的受用，我会半夜爬起来找出笔与纸，把他的话记下来。
他会每天按时给我来电话，我会在他打电话来以前，把所有的事情都做完，我觉得自己越来越期待听到他的声音。
我拿到退回给我的赔偿款，已是两个礼拜以后。
“怎么是五百块？”我数完钞票后目瞪口呆地看着许大神。
“你受伤了啊，还有蔬菜烂掉了一部分，只让他出了三百块。”许承基不以为意，我却觉得他太能干了，人家的车子没要我赔了，还赔我的蔬菜钱，我的伤擦点药，花去的医药费，才几块钱呢，他没凭没证地却给我要来了三百块。
他不会是讹诈对方了吧？到了这个时候，我似乎才发现，我对他的背景十分不了解。
不管怎样，能帮我要回赔偿的钱，还让对方对我进行了赔偿，是一件挺让我开心的事情，我将钱往口袋里一揣，讨好地冲他笑道：“许老板你等着啊，我去给你煮鱼去，我请你。”
他唤住我，道：“能上我家给我煮吗？我负责备齐材料，你只管煮。”
我一愣，觉得他的提议不仅冒昧，而且似乎别有用心。
他的别有用心在老赵的提点下，很快就被揭晓了。
老赵就是在我答应去他家为他煮鱼的下午，告诉我他听来的消息，说姓许的，竟是风华食府的大股东。
风华食府意味着什么？风华是全市首屈一指的食府。
煮河鱼又意味着什么？煮河鱼是风华的招牌菜之一。
许承基要我去他家煮这道菜意味着什么？
我极其泄气地垮着肩坐于案几前，这个社会，让我觉得太过复杂，人心的算计，让我对人性突然灰心失望起来。
我飞快地给鱼打鳞，去内脏。葱姜蒜料酒大料，都是许承基按我事先的要求购买好的，为了这一道菜，他准备十分尽心，甚至脱了外套，亲自挽起了衬衣袖子替我打下手洗菜择蒜。
若非我心有戚戚焉，现下我们一起下厨洗手做羹汤的情形算得上是温馨的，也一直是我所梦想的，我想找的那个人，不会因为我是厨师，而心安理得地由我一个人包办厨房事宜。
可惜，很可惜。
他家里的厨房看得出极少用，但是炊具却很齐全，刀刃很是锋利。与他同住的是他的爷爷，看上去很严肃的一个老人，看我在厨房忙活，他一度以为我是请来的钟点工。
前期准备妥当时，我转向许承基，一本正经地跟他道：“你看清楚了，我只做一次。”
他闻言，原先轻松的笑意敛了去，似乎才发现我的谨慎心情，于是毫不掩饰地面露疑问，我容不得他继续跟我装，不再理会他的表情，打火，下油，十分专注地去煮我的菜。我用高度米酒去腥，汤被煮得如牛奶般鲜白时下佐料，佐料一下，满屋飘香，许承基双臂抱胸地立在一旁，从头看至尾。
鱼还未出锅时，厨房里又多了一人，许承基爷爷一语不发地负着双手，侧立于另一边，等着我的鱼出锅。
我将鱼装盘，一切完毕，转身问许承基：“看清楚了吗？跟你的大厨做的有区别吗？”
他闻言，飞快地侧头睨我，那眼神里的蕴意是什么，我不想去探究，匆匆脱去袖套跟围裙，离开时，瞧见他仍是以那种目光瞅着我未放，他的爷爷正举着筷子，去夹碗中的鱼肉。
我就这样离去，从他家出来时，心情也似乎随着电梯高度的降低而低落起来，我对他有好感，尽管一开始时我讨厌过他，可是，那份讨厌中还存有一份对他识味的赞赏，那份讨厌很轻易地被他的出手相助给消除了，而在之后的电话交谈中，我对他的好感一点点地积攒了起来，可是我现在是真讨厌他了，我讨厌他了！
这以后，一段时间内，许承基都没有再出现在我的酒家，也不再有人上门找碴，就连前段时间频繁的电话问候也没了。
“目的达到了，自然就不来了。”老赵这样说，他一直对我毫无保留地煮鱼给许承基看十分有意见。
老赵说我怎么就那么笨，我也觉得我挺笨的啊，人家花五百块钱，就买了一道菜的独门做法。
最开始，我只是想让他知道，我无所谓，他知道我的做法也无所谓，我只想让自己的坦诚大度与他的心机深沉做个比较，让他知道这世上还有一种东西叫不计得失，让他会对他自己的行为有一些惭愧。
可是现在我也迷糊了，知道我行为的人，都在指责我、笑话我，我突然失去了正确的价值观，我不明白我的行为为什么在他们眼里是那么的幼稚与可笑，我也一直在琢磨着，在他眼里，我是否也是那般的可笑与弱智。
所以，当手机屏幕上再次闪烁他的名字的时候，我不但犹豫，还胆怯了。
在铃声接近尾声时，我还是接听了，手机举至耳边，半天无语。
那一方，也静默无声。
好半晌，他才道：“能来我家一趟吗？”
“我说过只煮一次。”我垂下眼帘，明明心里纠结得厉害，却不明白我为什么还没有很豪气地挂掉他的电话。
“不是要你煮鱼，是我爷爷想见你。”他如此说的时候，我心里却愈加郁结。
我再次进到他家时，他一身居家的模样，他爷爷不如上次般严肃，穿着围裙，正在厨房里忙碌，知道我来了，特意从厨房里钻出来招呼我。
我实在很莫名，许承基爷爷为什么会想要见我，若非为这份莫名，我想我不会轻易答应许承基再度跨进他的家门。
许承基压着我的肩膀，让我坐在餐桌旁，他布好碗筷，许爷爷已将装好盘的煮河鱼端至我面前。
我看着那一份与我的煮食在外观毫无差别的煮河鱼，呆愣了半晌，我不明白，许承基为什么会让一个老人，去学我的手艺。
“不是学你的，风华是我爷爷开创的，风华的煮河鱼，是我爷爷的拿手菜，一直到今天，这道菜都是风华的招牌菜。”许承基给我递了筷子，示意我品尝。
“可是廉颇老矣，我终有一天，拿不动锅铲，当不了伙夫。而且，那种味道，并不是人人都能学得来的，能得这道菜的精髓的人，不但要天分要努力，还要机缘。”许爷爷附和着许承基，向我解释着。
我细细地尝着眼前的鱼肉，听许爷爷的说辞，没有任何异议。学做这道菜，确实要机缘，说过同样话的，还有我老爹。
他教过很多人，学成之人却寥寥无几，事实上直到现在我也弄不明白，为什么我会一学即会，我也不明白我为什么就会煮出那道味儿来，老爹说是机缘，那便是机缘，因此，我当着许承基的面去操作烹制方法，却并不介意他是否学到了精髓。
可是我现在吃到和我所做的一模一样的味道的食物，心里的疑问却越来越大。
我将我的疑问写在脸上，直接睨向许承基。
他一笑，道：“像我那样挑剔在乎味道的人并不多，去风华吃饭的人，吃的并不是一道菜的味道，更多的是一种氛围，追求顶级味觉的人，也不会如我般对一家酒店要求那般苛刻。”
我搁下筷子道：“那你总找我碴，是为什么？”
“因为我不再下厨。”许爷爷接话，“我学艺时，我师父就有规矩，一旦歇业，便不再下厨。”
我能理解，我老爹就是如此，店一交给我，他便不再进厨房。
“我孙子说找到了我的味道，我以为他是找到了你父亲，所以不以为奇。”
我父亲？
“老柯是我同门师兄弟。”他如此说时，我才恍然大悟，只是我不能理解，我还是不能理解，如果不是为了套取我这道菜的做法，许承基，为什么要接近我？
“我已经五年没有再煮过东西，承基以前多次要求，我都未再碰火，今天特意为你才下厨，你知道为什么吗？”许爷爷拍拍我的手背，笑得一脸的乐呵。
我一头雾水，我确实不知道。
许承基抢白道：“因为我跟我爷爷说，我得想办法消除你对我的误会，否则，我的女朋友就又没了。”