上个月初，《寻味中国》的节目组扔过来一组片子，对江眉影所在的工作室说道：“这是后一期节目的原片，抓紧做好。”

    导演组还有别的要求：“近期收视率有所下降，尽量做点不一样的风格内容出来，拼一拼，博出位。”

    这个要求说难也不难，但是绝对不轻松。江眉影一听就头大。

    方可可看了看资料，对江眉影小声说道：“这家店我知道，咱们浮城的一家小面馆，网红店，老板很帅。”

    江眉影生平最头疼做美食节目的剪辑，特别是这个《寻味中国》节目组的片子。

    在外人看来，这个节目做的都是很纯粹的美食推荐，间或掺杂人间冷暖的故事和一些传统历史文化介绍，收视率不低。但是对江眉影来说，真的是头疼的一件事情。

    她有轻度厌食症，稍微有点油腥的食物看了就要吐，平时都是自己做一些清淡简洁的营养餐吃。看视频和图片虽然不至于反应那么大，但是心理上还是有压力的。

    江眉影不怎么爱说话，方可可也没恼，继续叽叽喳喳问道：“回头我们去那家店吃吃看？”

    “不用了。”江眉影立刻回绝。

    当然必须不能了！为了别人店生意着想也不能去啊！不然对着人家看起来美味无比的小吃吐了，多影响别的食客的食欲。

    她顿了顿，怕自己态度太生硬，又扯了个笑脸说道：“你知道的，我喜欢宅在家里，不太喜欢出门。”

    她看到这个有间面馆的地址了，离自己家很远，一座城市的两端。

    方可可鼓了鼓嘴，理解道：“谁让你家那么远呀。唉，那我就自己去见见那位韩栋老板吧，可真帅。”

    江眉影浑身一个激灵，愣愣地盯着她看。

    “怎么了？”方可可疑惑地问。

    “你说那老板……叫韩栋？”

    “嗯，对啊。”

    江眉影心里五味杂陈。

    虽然说叫韩栋的人，全国数不胜数，可是一想到要剪辑的片子里，那家面馆的主人叫韩栋，她心里仍旧有些不自在。

    这种不自在，一直到节目剪辑完都存在。

    纤长干净的手紧紧握着锅饼，轻盈熟练地颠锅。随着他往国内倒入料酒，火光猛地在国内炸开，仿佛一场魔术一样，在他一举一动之间，火光又猛地消失不见。

    “哇……”

    方可可和江眉影愣神看着电脑屏幕，一同发出惊艳地感叹声。

    就像艺术品，优雅灵动。

    江眉影从不知道炒个菜而已，居然动作可以这么漂亮。

    方可可回到自己座位上，催促江眉影：“快，你快剪，我来做后期。”

    看她这么兴奋，江眉影也不好拖沓，乖乖地开始赶工。

    剪辑到后半段，江眉影对片子里的几位主角已经很熟悉了。

    老板兼主厨，韩栋，据说是从北京来的大厨，自己在高新商务区开了一间面馆，除了面，其他小吃，主食一应俱全，他们家的卤汁三年间从未断过火，吸引了一众老饕前来赏味。

    韩栋的徒弟叫郑林天，是个没什么正经的毛头小子，不过20出头的年纪，不会读书，就跑来跟着韩栋学手艺，在厨艺上倒颇有几分天赋。

    店里还有位附近大学的学生来打工跑堂和收银，叫黄茹茹，是个聪明能干的女孩。

    记者问，你们的店为什么氛围这么好？

    黄茹茹在视频里，用开朗的笑容，对着镜头，对着记者说道：“因为我们是family啊~”

    这一段江眉影来回放了四五遍，皱着眉半晌，问方可可：“你说，这一期节目，我们可不可以做得……稍微不那么正经严肃？”

    往期的《寻味中国》都是以一个严谨仿佛如同做学术的态度，一本正经地介绍美食，科普文化，着实吸引了一批吃货观众。

    但是这一期里的的三位主人公都是年轻人，青春靓丽，男的英俊帅气，女的也清秀可爱。怎么看都不太符合老学究的气质。

    方可可凑过来盯着视频上忙活开店的人半晌，说道：“要不你先按照自己的感觉剪一段，给导演组看看，用那种一本正经地搞笑方式？”

    江眉影想了想，点头，开始动手剪辑。

    她将黄茹茹这段话放在了最前面，立了个大大的flag，然后开始把后面一些片段拼凑起来，以展示其实这家店里的三名工作人员并没有真的如同一个家庭，相反，矛盾多多。中间又不断穿插黄茹茹说我们是family的片段，来不断打脸。

    这些展示冲突矛盾的片段在原片里很多，很好找，大部分都是韩栋提供的。

    韩栋是个特别严厉的人，比如他在视频一开始，就在数落郑林天的头发。

    “不是说了不能染发，你又去染发了。”他皱着好看的眉毛，看着严肃不悦，眼里满满地不同意。

    郑林天小声念叨：“我去理发店剪头发，被他们忽悠着染得……”

    韩栋语气不是很好：“我说了很多次了，做为厨师就要保证自己的卫生。不能留长发，不能染发。你看看你头发，这还说剪过了？都快到耳根了。”

    郑林天一听，急忙抱头鼠窜：“师父！别剃我头发啦！我不要留劳改头！我头型又没你的好看！”

    韩栋轻喝一声：“站住！”

    郑林天条件反射地一顿，在大门口顿住了身形，瘪着嘴委屈地回过头来看他，小声嗫嚅：“师……师父……”

    “下午带你剪头发。”

    “啊！”郑林天抱着脑袋，蹲下来哀嚎。

    再比如郑林天和面的时候不小心拿手摸了摸帽子，被韩栋看到了，拍了下手，并且叮嘱一定要戴好口罩，不能手欠在和面的时候碰别的脏东西。

    郑林天很委屈，觉得自己衣服并不脏。

    但是韩栋还是教育了他好一会儿。

    从头至尾看过来，一直都是韩栋在教训郑林天，虽说是为了饮食的干净卫生或者食物的口感味道着想，但看了难免让人觉得有些上纲上线。

    这些内容若是都剪辑进去，可能对本人会造成不好的影响，但是想到导演组的要求——不一样的内容和风格，博出位，江眉影咬了咬牙，都剪了进去。

    本来这也是侧面证明了这个韩栋老板的认真和对食客的负责嘛，就是人严厉了点，她剪辑进去也不错吧？

    方可可收到她剪的粗片看了一遍，皱紧了眉头说道：“韩栋真的好严格哦。”

    江眉影抱着脑袋，小声问道：“能涨收视率吗？”

    方可可幽幽的目光看她一眼：“一个如此严格的帅哥老板，声音这么好听地骂人。”

    “……？”

    “你觉得不能涨收视率吗？”

    “……”

    江眉影跟导演组报告了他们后期组的工作进展，询问了可否以“严格到吹毛求疵的老板”的主题来做为本期特色。

    领导们看了一下片子，为了提高收视率，倒是没什么问题，但是……

    “我们询问一下本人的意愿吧，不然得罪了人家也不太好。”

    于是副导演当着江眉影的面就开始征求对方的意见，得来的结果却是：“随便他们。”

    副导演一脸尴尬：“他们貌似开店很忙，说随便我们，无所谓。”

    江眉影：“那……”

    “那就按照你现在的流程做吧。”总导演拍板。

    话是这么说了，江眉影喜滋滋地跟方可可回到工作室，埋头继续工作。

    很快，这一期《寻味中国》之《寻味有间面馆》节目就正式播出了。

    播出后，节目的收视率果然猛增，导演组笑得乐不可支。然而没过两天，整个节目组甚至包括整个公司都笑不出来了。

    这一期节目，在网上引起了热议，褒贬不一，争论的中心赫然是韩栋。

    有人说韩栋是具有工匠精神，一丝不苟的人，去他的面馆吃饭放心。

    但是更多的人则是批评韩栋上纲上线，吹毛求疵，法西斯一样对待徒弟，压榨员工。

    甚至有人搜到了韩栋的微博，到他的微博底下骂。

    嗯，不巧，这个微博就是Chefcap。

    做为剪辑和后期的江眉影和方可可顶着巨大的压力。原片内容很长，韩栋性格的缺陷暴露的并没有这么突出，但是在两位后期制作人员的有意为之下，韩栋可不就是法西斯一样的存在吗？

    导演组有喜有忧，一方面觉得节目红了是好事，另一方面又生怕给韩栋他们造成困扰，因为他们听说韩栋家背景不俗，他们可惹不起。