方蓉儿去开了门,门外是个戴蓝色头巾的大婶,手里还端了碗热气腾腾的馄饨。
“吴婶子你怎么来了?”
蓉儿看到吴婶子手里的吃食,一下惊喜起来,语调都变欢快了,赶紧把她迎进来。
宋荟乔对这位吴婶子有印象,原主刚来这家的时候闹得要死要活,是这位吴婶子日日劝着,还总是偷偷接济,这才让原主熬了下来。
吴婶子进门先宠溺地摸了一把方蓉儿的脸,然后将馄饨放在了桌上,搓着手似乎有些不好意思。
“小宋啊,我听说今天陈大娘带人来闹事,你肯定是吓着了,我们都知道你一个人带着三个孩子不容易,特意带了些馄饨给孩子们填填肚子。”
方蓉儿听了连忙拿出了几个碗来,将馄饨分了分。
可宋荟乔记得吴婶子家不富裕,这年月了还愿意将吃食分给旁人,这份热心让人感动。
看着孩子们狼吞虎咽,吴婶子踌躇了一会儿把她拉到一边,道出了心中所想。
“陈家的人今儿吃瘪了明儿肯定会再来闹事,如今方是玉跟何妈都被官差带走吉凶未卜,若没有个营生,恐怕你们一家老小撑不了多久。”
今天宋荟乔领教了陈大娘的不讲道理,猜得到以后将面对什么样的刁难。但靠人救济过日子早晚撑不住,最重要的是找到能赚钱的办法。
“只是我们孤儿寡母,究竟能做点什么呢?”
来到这儿不过几个小时,她并不了解这个时代的物价,也不清楚村上的人都做什么生意,只能先从吴婶子这儿探知些信息。
吴婶叹了口气,左思右想后推荐宋荟乔试试以前何妈的方法。
“是玉她娘以前总自己酿酒去集市上卖,虽然赚不了几个钱,可也不难做,那些工具她以前都放在地窖,不如你也试一试呢。”
是玉这个名字出场率很高啊……
宋荟乔细细思索,这家男人名叫方是玉,他娘姓何,村上的人都叫她何妈。
搞清楚人物关系,宋荟乔才把吴婶的话又顺了一遍。
她感激吴婶子的好意,可酿酒这种加密的高科技秘术,也太看得起自己了吧……
之前宋荟乔所在公司收购过一个老酒庄,她调研时几次去庄上考察,知道酿酒工序繁多,对工具的依赖性也大,怎么可能自己在家就能操作呢?
吴婶子见她面色凝重,知道是自己给宋荟乔出了难题,犹豫之下还是掏出了怀里藏的半吊铜钱,硬塞给宋荟乔。
冷不丁被塞了红包,宋荟乔蒙了。
她看着吴婶子手上的茧子,还有她身上那件已经发黄的旧衣服,第一反应是她不能收这钱!
可……家里有三个孩子要养活,如果没有本钱,他们只会被饿死。
算了,穿越者不拘小节,大女主能屈能伸,先收了再说!
“婶子,这钱就算是我今儿向您借的,等以后我赚了钱,肯定加倍还给你。”
吴婶摇了摇头,示意她不用着急。
“咱们村上都是穷苦人家,你还年轻,好日子还在后头呢。先把当下跨过去,不急着还。”
在城市待了那么多年,宋荟乔太久没穷过了,如今亲临其境,才真切感受到没钱的可怕。她现在还不能认输,有困难解决就是了,她不信自己一个高知女性能被困死!
饭后方蓉儿自觉地去收拾碗筷,方允励扒拉在墙角消食,老大辰明则在门口杀野鸡。
宋荟乔在自家后院转了好一会儿才找到地窖入口,她打开那嵌在地上的木门,一阵灰扑鼻而来,惹得她打了好几个喷嚏。
地窖口有一盏小油灯,点亮后她慢慢往地下走去,映入眼帘的是几个大酒缸子,还有一台破旧的磨坊。
酒缸里残留着一部分高粱酒,宋荟乔没忍住,盛了一勺浅尝。
与其说是酒,不如说是空有酒香的水,酒精浓度太低,怪不得做着吃香的生意还这么穷。
酿酒讲究发酵和蒸馏,如果步骤不够则酒不醇,但酿酒费时太长,她等不了那么久。
目光转移到了磨坊上,突然她灵机一动。
可以先磨玉米面粉!然后制成玉米面和玉米饼啊!
有了这个想法,她先将空间里藏着的部分玉米拿了出来,剥好后放进磨坊研磨。
这个磨坊并不大,使用起来还算省力。
这是她头一回用这种方式DIY食物,为测试可行性,她一开始没有制作太多,将磨榨出的玉米粉拿到厨房加入普通面粉和面。
方蓉儿刚收拾完,看到宋荟乔在忙活便凑过来:“你还会和面呢?咱们家就只剩下一点面粉了,可得省着用。”
宋荟乔清楚这小丫头是怕糟蹋了粮食,便催她去烧壶水备用,然后将揉好的面团放在盆子里盖了块布等着面发酵。
半小时后拿出来用刀切成小块,搓成苗条直接下锅。
方蓉儿看着她那熟练的手势傻了眼,在一旁干站着,这时候辰明已经把野鸡杀好剁成了小块,正往屋里走。
宋荟乔盯着他盆里的鸡肉,另一个绝妙的想法冒了出来。
玉米饼未必受欢迎,但玉米肉饼一定有市场!
辰明被她直勾勾的目光吓了一跳,下意识把肉往怀里挪了挪。
“继续这么下去估计等不到你爹回来咱们就饿死了,得找点生意做。”
宋荟乔也不拐弯抹角,见面浮起来便赶紧捞了一碗,撒上窗台上放的小葱,又加了点快见底的调料端到桌上。
“你是说卖面?”
一碗热腾腾的玉米面散发着清香,辰明愣了愣。
“不只是卖面这么简单,我给你们做鸡肉玉米饼吃。”宋荟乔在他反应之前端走了鸡肉,转身去灶台边上继续忙活。
方蓉儿等不了,也顾不上烫,夹了一筷子放进嘴里,龇牙咧嘴地嚼着,眼睛都在放光。
“嗷嗷!好次,蒸的好次,锅你尝尝!”
辰明将信将疑地尝了一口,原本紧锁的眉头一下打开了,看着碗里的面条说不出话来。
这两个小家伙的表情各异,实在是不具备什么参考价值,宋荟乔为求真实评论,只能抽筷子自己尝。
玉米面够香,就是对爱吃辣的宋荟乔来说味道偏淡了,如果能再咸一点加上老干妈肯定得劲,只是这个家里能利用的调料太少了,做不出其精华之处。
宋荟乔沉思了一会儿继续去捏玉米肉饼,方蓉儿则抱着碗去喂方允励,那孩子一听到吃得就手舞足蹈,也不管肚子是不是还撑着。
夜色越来越沉,三个娃娃都躺在榻上迷迷糊糊,宋荟乔的鸡肉玉米饼才出锅。
野鸡肉本就属野味,她撒了一些八角添味,还倒了点地窖里的高粱酒,将蒸好的玉米肉饼放在锅里把外头煎了一圈,出锅时香味浓郁。
夹了一块放到嘴边轻轻一咬,外头是酥脆的,里头则有油头,鸡肉的肥嫩在嘴里化开,带着阵阵酒香,鸡汁冲击着味蕾,层层叠叠。
“做成了?”
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阿卿卿卿
1年以前风那个鳞
1年以前付清辞
1年以前T-b66ca674d2af832f
1年以前
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阿卿卿卿
1年以前糖是甜的:喜欢猫猫,好乖!
06-23 14:52我是作者 :看见猫猫于是点进来了()
06-23 14:52糖是甜的:喜欢猫猫,好乖!
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